개봉한 건식재료를 먼저 쓰는 팬트리 정리

개봉 봉투를 재료별로 구분하기

새 봉지보다 열린 봉지가 먼저 보이도록 선반 순서를 바꾼다.

조리 시간이나 성분이 다른 제품은 한 용기에 합치지 않고 원 포장의 정보를 함께 남깁니다.

남은 양과 개봉 여부가 보이게 세우고 벌레·습기 흔적을 함께 확인합니다.

먼저 쓸 봉투를 앞에 세우기

개봉품을 모두 꺼내 내용과 포장 상태, 남은 양을 확인한다.

밀폐 용기로 옮길 때는 이름, 개봉 여부, 확인 날짜를 표시해 새 포장과 섞이지 않게 합니다.

습기와 해충 흔적 살피기

같은 재료를 합칠 수 있는지 확인하고 열린 포장은 앞 바구니에 모아 사용 계획을 적는다.

정체를 확신할 수 없는 가루는 냄새나 맛으로 판별하지 말고 다른 재료에서 분리해 적절한 처리 안내를 확인합니다.

다음 장보기 날 같은 품목을 또 샀다면 목록을 탓하기보다 구매 전에 확인하는 화면과 선반 라벨이 실제로 연결되는지 시험합니다.